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穿梭在鄉間小道上，順路經過會看到大大的看板很顯眼，阿母手路菜還有媒體報導過哦！阿母的手路菜成為最受遊客肯定的佳餚，也讓佳鶯成為中埔地區的隱藏版美食餐廳。
餐點從$150-$1000
主打苦茶油雞和山藥雞湯，假日的部分只有做合菜，如果不想照這個組合點也沒關係，也有單點哦！上阿里山前可以順繞過來嚐美食哦！
來看看我這次吃了什麼好料吧~~~
苦茶油雞（半隻）
招牌「苦茶油雞」是中埔山區自產的苦茶油，用100%純苦茶油煸炒老薑及養6個月大的母雞,肉質Q彈鮮甜 ，底部的苦茶油別浪費，可直接拿來拌飯，老闆還教我們可以打包回去直接煮粥，非常好吃，大家可以試試喔。
三杯蛋
台菜的精神三杯用在荷包蛋上， 味道超搭的，台味夠重，調味比較偏甜，不過三杯的蛋劃開再跟麻油的香氣與飯拌在一起吃，真的有够棒的！
手工肉捲
老闆外婆傳承的好味道，用豬網紗把所有的美味包進去,，用料豐富，十足古早味，很像炸雞捲，只是長條狀變成丸子😋，還有附上泰式酸辣醬。
炒佛手瓜
由自己種植的佛手瓜就是好吃，又加入小蝦米提味脆甜美味，美食就是不能等丫，一上桌我就趁熱吃了。
季節時蔬-炒山蘇
選用當地小農種植的山蘇，味道不苦，且配上白豆鼓，味道回甘而鮮美，青菜很新鮮蔬脆，在山上吃炒菜就是會特別好吃😋
山藥雞湯
台灣原生種山藥，吃起來像麻吉一樣的口感是市面上山藥所沒有的， 配上當天熬煮的排骨，味美而鮮甜 ，山藥湯頭濃郁又可養顏美容冬天吃又可暖胃。
🕙：9:00–22:00
☎️：05 253 7677
🏠：嘉義縣中埔鄉石硦村47附32號（獨角仙農場前）
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